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Etiqueta: productos Km0

BiodiversidadEconomía circularMedio Ambiente

¿Sabes lo qué es el Km0? (Y no estamos hablando de coches)

¿Por qué consumir una naranja de Sudáfrica si hay en Valencia? El transporte global de mercancías tiene un impacto ambiental, económico y social más grande del que se conoce. Por ello, los defensores del kilómetro cero (Km0) consumen productos locales y de temporada, ya sea en casa o en los restaurantes de Km0 que empiezan a surgir. Como veremos en este post, sus ventajas merecen la pena.