Conocer el alcance del problema que supone el desperdicio de alimentos es el primer paso para concienciarse. ¿Y qué podemos hacer ahora? En este post ofrecemos diez consejos sencillos que nos ayudarán a reducir la comida que tiramos, y de paso, a ahorrar dinero.
Autor: Alex Fernández Muerza
Me apasiona el periodismo, la comunicación y las redes sociales, así como la ciencia, la tecnología y el medioambiente. Me encanta CONTAGIAR esa pasión a todo tipo de públicos. Durante 13 años he sido el responsable del canal de medioambiente de Eroski Consumer. En 2014 fui uno de los fundadores de la revista Ballena Blanca y en 2000 de la web de divulgación E-ciencia.com . Me puedes haber leído en medios como Muy Interesante, Quo, El País...
Los 8 datos más alarmantes del desperdicio alimentario
Puede que la comida que no aprovechamos y acabamos tirando no nos parezca mucho, pero cuando observamos los datos en su contexto, el desperdicio alimenticio es un grave problema ambiental, económico y social. En este post destacamos los datos más llamativos a nivel mundial y también en España.
¿Sabes lo qué es el Km0? (Y no estamos hablando de coches)
¿Por qué consumir una naranja de Sudáfrica si hay en Valencia? El transporte global de mercancías tiene un impacto ambiental, económico y social más grande del que se conoce. Por ello, los defensores del kilómetro cero (Km0) consumen productos locales y de temporada, ya sea en casa o en los restaurantes de Km0 que empiezan a surgir. Como veremos en este post, sus ventajas merecen la pena.
¿Sirve de algo limpiar las playas de basura?
El pasado sábado 21 de septiembre se celebró el Día Internacional de Limpieza de Playas. Millones de voluntarios en más de 150 países de todo el mundo retiraron toneladas de residuos, cada vez más presentes en las costas de todo el planeta. Pero, ¿sirve de algo este tipo de iniciativas? ¿Qué podemos hacer para que no haya basura en nuestras playas?
Hazlo tú mismo con neumáticos reciclados
Todos tenemos en mente el clásico columpio para niños hecho con un neumático usado y dos cuerdas atadas a un árbol. Pero no es…